本期我们将来到传闻中“最浪漫”的法国，

去看看如何在法国度过“小众”的

我们菲菲姐关于的关键定义如下：

睡到自然醒；

适度的自由瘫软；

不用刻意去景点参观

（有意思和值得去的才去看看）；

吃吃美食、当然也可以安排一些活动体验

（不要太累）。

而这样的愿望，在她第三次去法国的时候终于实现了。

现在就让我们跟随菲菲姐的脚步，重游法国吧！

这条线路，我全程没看到一个中国游客。

所以，如果喜欢小而美的你，请赶紧在这里变成网红之前来玩儿吧！

目的地：法国滨海夏朗德省、干邑区

位置：位于法国西部，在著名的葡萄产酒地波尔多的北部。离巴黎仅3小时的火车车程。

线路推荐：

巴黎-拉罗谢尔-雷岛-桑特-干邑区-巴黎

10-12天左右

如果想玩得更久一些，可以再去波尔多及周边玩耍之后，再回巴黎。

拉罗谢尔LaRochelle

它是滨海夏朗德的省会，距离波尔多不到公里。

在14-17世纪时，这里是法国最重要的港口之一。现仍为法国大西洋海岸线上的渔港和商港。

这是一个亦静亦动的城市。

如果你喜欢在城市或者小镇里闲逛，喜欢安静又带着历史感的城市，那这里说不定转角就会让你惊喜。

如果你喜欢海上运动，这里更是一个帆船胜地。想玩嗨一点，每年7月还有音乐节可以让你狂欢。

抵达的第二天早上，导游带着我们开始了在老城里的探索。

这个城市里，建筑的年龄从14世纪开始，很多房子都建于文艺复兴时期，直到现在都还可以看出这里几百年以来的岁月更迭。

一转弯，导游就带我们进了一间咖啡馆。外观看上去不显山不露水的咖啡馆，所在的建筑竟然可以追溯到12世纪，是当地的古迹之一。

所以这就是欧洲让我如此喜欢的原因之一：你不知道你会以何种方式，在何种场合，和这些保存完好的上百年建筑相见。

而它们不仅融合了历史，也能看到现在。

我们去的时候，还有着春天的凉意，但这里的海上白帆点点，很多当地的小朋友在学习帆船。

得益于良好的港口条件和优良的海岸线，拉罗谢尔也是一个极好的航海和学习海上运动的目的地。

一个彩蛋：

周末在这里的露天集市可以买各种各样的生蚝。市场里面也不要错过，说不定在哪个铺位你就可以偶遇一瓶好喝又便宜的当地产甜酒。

再在旁边的铺位买点早上刚打上来的海鲜。

去户外找个座位，配着好天气，一起把这些美食吃下去。

雷岛?ledeRé

雷岛离拉罗谢尔不远，坐船1小时，或者开车经跨海大桥便可抵达。这里的阳光充足，海岸线绵长，夏季温度在30度左右，是法国当地人最爱的度假圣地。

因为度假房产的兴建，整个法国地价最高的地方，竟然在这里。

我本来以为雷岛只有一个普通的小岛，但没想在这个岛上的2天，简直可以列入这次旅行的highlight时刻！！

一下船，扑面而来的，是整个岛上让人放松的氛围。

临近码头的小镇叫Saint-Martin-de-Ré，很热闹，大家慢慢悠悠地逛、吃东西，还有骑自行车。

是的，请把这个项目加入你在雷岛的体验清单！！

这里的自行车很可爱，大部分是很复古很清爽的冰淇淋绿，造型也很可爱，车的型号从成人或者儿童都可以满足。

我们取了车，开始骑车前往午餐的目的地。

途中经过了一大片草地，旁边还有一些遗留的古城墙，自然和历史是如此和谐地在一个画面里。

午餐的地方更惊喜。

这是一个生蚝养殖场的餐厅，所有生蚝都是来自店家自己的养殖场，现抓现吃。而且店家非常有心，大部分的座位都是朝向大海，完美诠释了什么叫“面朝大海，好好吃饭。”

点一份综合海鲜套餐，

再配一杯白葡萄酒。

海风很轻地拂过，有些微醺，

不知道是因为风景，还是因为酒。

除了骑车，雷岛的小镇也适合散步。

据说，这里的发展是被严格控制的，岛上10个小镇里的房子全是低层的白色建筑，但是窗户的颜色却是五颜六色，很有意思。

一个彩蛋：

如果你喜欢冰淇淋也喜欢生蚝，雷岛有个特产你可以尝试一下——生蚝冰淇淋。

看上去就像牛奶冰淇淋一样，白白的，感觉没有任何味道，反正我只闻一下就放弃了。（所以我没有拍照）

干邑区Cognac

其实它并不属于滨海夏朗德省，但是因为它紧挨这个省很近而且是优质干邑的原产地，所以这个很有看头的小城完全值得加入你的旅行清单。

干邑是什么？

对于法国国王路易一世来说，是他统治的领土。

对于英国首相丘吉尔而言，是他每天一杯的顶级白兰地。

干邑是地名，是一种酒，是轩尼诗、人头马、马爹利。

这瓶是欧/瓶的轩尼诗百乐廷皇禧，我喝了一口，第一口感觉是辣，但吞下去以后觉得顺滑，而且会有回甘。

每一滴干邑的出身都有着严格的要求：

首先→它必须是干邑地区的特定品种；

然后→它要过夏朗德法红铜制壶式蒸馏器；

其次→葡萄被采摘下来后，会立即采用传统的压榨机进行压榨。获得的葡萄汁进行为期5-7天的发酵；

之后→对得到的白葡萄酒进行蒸馏，采用的是夏朗德法红铜制壶式蒸馏器。而所有的蒸馏过程必须在3月31日前结束。

得益于如此严苛的要求，才会有好的白兰地。

在干邑区的观光，酒庄参观是要安排上的。我们一共参观了3个酒庄。

第一个就是最为知名的轩尼诗。

和普通的tour不一样，除了常规参观，我们还很荣幸地进入了很少对游客开放的“创始人酒窖”，这里还曾接待过英国女王的参观。

一进酒窖，扑面而来是有点冷的温度和潮湿的气味，和想象中（的豪华）差别有点大。

原来，年份久的酒窖室内都会有被酒精挥发所熏黑的砖墙以及遍布的蜘蛛网，但并不是因为不讲究卫生不去打扫，而是蜘蛛是消灭咬损橡木桶害虫的天敌。

这里最古老的生命之水（注：指蒸馏液的精华，干邑的关键原料）产于年，现在已经是无价之宝。

轩尼诗也非常讲究仪式感，有专门的写粉笔字花体的师傅负责在每个酒桶上书写酒的相关信息，甚至创制了专属字体。

第二个是个家族式的小酒庄。

第一眼看上去是不大的“作坊”，可却能跻身人头马的供应商之列。

不过，这里的除了作为大品牌的原料，他们也会有一部分少量的私家珍藏对外销售，所以这种小而美的好酒，只有这些小酒庄才会买到。

（我后来在附近的罗莱夏朵酒店的洋酒柜里，也看到来自这个酒庄的酒，可见其身份。）

这个就是干邑的蒸馏器。（感觉像炼丹炉）

第3个酒庄叫宝龙，这个酒庄给我印象最深的是他们家的公园。（当然，这家的甜酒也是可圈可点的！！非常好喝！!）

他们家的公园多大呢？反正望不到边儿。前几年还有野猪闯进来，现在会有一些野兔子什么的，生态非常好。初春的时候去，遍地都是野花，拍照要拍到手软。

一颗彩蛋：

在去干邑区之前，我都以为XO是指某个品牌。结果在这里才知道，XO就是extraold的意思，指代其陈酿时间，XO通常是50年以上的“老酒”。

酒店推荐：

雷岛

AtalanteRelaisThalassoSpa-WellnessH?tel

我很吃惊，这个亮点满满的酒店竟然只有四星级，但这一点也不妨碍它在我心中成为雷岛酒店推荐之选！！

酒店的一个亮点是房间外的大草地。

如果住一楼的话，推开阳台门外就是草地，真的很爽！！草地踩起来很舒服，还有白色的小野花，啊~人生啊~幸福指数可以爆表。

如果是一大群朋友来的话，晚上带着啤酒、零食在草地上，看会星星，聊聊天，或者安安静静地吹吹海风，就够了。

酒店还有一个亮点，就是这里的水疗。

这里是用海水、海泥等为客人做水疗，有多达数十种神秘的仪器和水疗方式，包括但不限于海洋水疗中心、健身和健康区、冷冻疗法室、水上活动区、室外温水海水游泳池等等。

所以，你也可以把这个酒店看成是疗养胜地，除了一些客人的短期的度假顺带水疗，还有一些客人是用一周甚至更长时间来疗养，连西班牙国家足球队都曾慕名而来。

对了，这个酒店的餐厅也是真心值得去吃。

即使抛开米其林DeuxFourchette推荐的光环，餐厅的品质、摆盘、口味也是值得推荐！！

干邑区

ChaisMonnet

这间酒店是立鼎世LHW的成员，有近年历史，在去年重新开业。

因为是位于干邑区，所以酒店的建筑师将干邑灵魂的精髓——百年酒窖原址与现代建筑完美结合，在酒店的各处都能感受到。

这个屋顶的露台也非常有意思，线条+花园，非常有设计感，据说以后会开辟成为一个露天的bar。

房间也是好看的奶油色，饱和度不高，整体都让人非常舒服。

最赞最贴心的小细节是，床边的有USB充电插头。

另外，这间酒店的餐厅也是强烈推荐！！

主厨RogerVergé，曾担任GrandH?teldeCannes戛纳大酒店主厨长达8年之久，并在8年被授予米其林一星。

我那天真的是因为中午吃得太多了，不然晚上在酒店里的晚餐，我一定会吃完那份牛排。（现在想起来是有点后悔的。）

第二天的早餐，主厨先生给了我们惊喜，竟然煮了饺子、炒了中式炒饭，还挺好吃~

其他

ChateaudeMirambeau

这间酒店是罗莱夏朵RelaisChateaux的成员，带着很明显的罗莱夏朵的风格——浓浓的宫廷风。

如果你从干邑区出来要前往波尔多，那么可以考虑留1-2晚给这个酒店停留，它正好位于两个城市的中间。

这里建于文艺复兴时期，直到现在，酒店里都留着当时的一些建筑。

主楼外面有一块大大大草地，还有小的礼拜堂，凹造型再适合不过了。

餐厅也是宫廷风~

住在这里，就不要错过酒店的米其林一星餐厅，提供正宗法餐，连餐前面包都好吃得想哭。鹅肝也是我吃过最嫩最爽滑的。

餐后的甜品更是惊喜，端上来一小盒顶级鱼子酱，一打开竟然是熟悉的西米露，哈哈哈哈。

最后要特别感谢

Specialthanksto：

法国滨海夏朗德省旅游局

Eric先生

最后的最后，我们还是会对重新踏出国门充满希冀，不是吗？

END