喜欢往咔咔角角拱的人,都找不到这家20多

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不管你是开着玛莎拉蒂还是坐着面包车,

不管你是背着爱马仕还是穿着双星,

在内江这个神奇的地方,

我们都可以相遇在,

熟人带路才找得到,

咔咔角角的苍蝇馆子...

今天这篇推荐呢,很神奇,神奇之处在于啥子喃

就是明明这家店没有服务员,上菜也很慢,

店子在咔咔头不说,店内环境更是没得说头

你们说它为啥子开了20年多年都还没关门有生意呢?

说实话,我去告了一盘,味道嘛

怎么说呢,是多年前那种传统老火锅的味道,

比较清淡,不够麻不够辣一点都不重口味

但是为嘛还是要推荐呢,

竟然是被最后那碗婆婆亲手炒的蛋炒饭所征服

连我自己都不相信

纳尼?吃个串串竟然爱上了蛋炒饭!!!

实在是匪夷所思...

先给大家感受下他们家“霸气”的环境

老旧电线+无敌蜘蛛网+历史感厚重的砖墙

无一不让你秒回20年前的大内江

光看这一张图就get√到了

上图是他们走廊外面,也就是选菜位置上方的实拍

下图是走廊远处,右边婆婆进门的位置是他们的厨房。

然鹅。

他们家的厨房是酱紫滴...

看起比较脏乱差,

但是仔细一瞧呢调料锅碗瓢盆又不脏...

第一张图那个电杠和蜘蛛网底下的菜品保险鲜柜,7点左右竟然么得啥子菜...

虽说不如很多串串店的品种丰富,但是婆婆不忙的时候,会问你还要加啥子菜,然后...现给你切,要说他们没得两个服务员吧,他们竟然还支持菜品定制.......

2个房间4张桌子就是这个店子所有的摆设

我们去吃那天整个就2桌人

没得土豆:“三姐,给我们切几串土豆哈”“要得,马上”

没得红肠:“三姐,给我们开一包红肠嘛”“要得,马上”

没得香菜:“三姐,香菜没得了”“要得,跟到切起来”

菜品基本上都是酱紫的,和一般的串串店也没得好大的区别,锅底味道清淡,说明应该一直都是自己炒料的,油碟就是清油外加葱姜蒜小米辣,以及盐巴味精。唯一的不同就是重口味的人需要自己加很多盐和小米辣,因为锅底确实味道不重...

现炸酥肉味道不错,肥瘦刚刚好

蓝后,点个饮料吧,竟然没有唯怡,而是这个什么云升...分分钟让人穿越回八九十年代。

说到八九十年代的大内江哈,扯点题外话,串串儿其实就是麻辣烫的PLUS版,回忆兔儿人生中第一次接触麻辣烫,还是小学的时候。每天身上只有几角钱,买串土豆边走边吃,好像那个时候也特别开心。

那儿年生的麻辣烫其实就是一口锅一篮子菜,骑个三轮车的摊摊儿,买了之后就在路边站起吃,煤油炉子一点、锅底一开,就是老辈子们打牙祭的讯号。

麻辣烫不讲究,两三张桌子就能卖,食客拖鞋汗衫是常态,典型的内江市井味道的体现。“吃点麻辣烫,打点小麻将”简直是内江人独有的小康标准。感觉耳边有响起了那时候“卖豆花凉粉凉面”“冰糖葫芦哩”“收废书废包子”的吆喝声,瞬间回到了那个年代的老内江。

嗯,扯得有点远,收!

我要开始给你们看我的蛋炒饭了!

味道好的蛋炒饭馆子不在少数哈,但素,你们见过有几家店子能端得出来如此正宗的泡豇豆当下饭菜的?这简直就是妈妈的味道啊!!!

一份泡豇豆配一份蛋炒饭,简直是绝配!

以至于众目睽睽之下,我把碗舔干净了...囧...

最后再啰嗦几句,这家店呢,只有4张桌子,味道将就,菜品少,服务不太跟得上,不过想体验回到老内江的感觉可以去吃吃看,荤素3角钱一串,人均三四十,在串串这个消费里面是相当亲民的了。

三男一女(对,就是我)一共消费,除串串儿外点了1碗蛋炒饭,1份毛肚,1份肥肠,2份甜香肠,还有1瓶豆奶3瓶加多宝,给大家作为参考。

经过2位一吃火锅串串就拉肚子的人肉检测机帮你们测试过了,吃了这家木有拉肚子。

差点搞忘了说地址,地方就医院的巷子头,要注意看才看得到那个三姐串串香的牌子,从牌子的位置上梯坎左手边走进去就到咯。

据老板说他们摆的摊摊儿是在楼底下路边上,摆了很多年后来不让摆,就搬到上面来了,一直都在这个位置。

拜了个拜~

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